フレッシュマーケットコスモス

地域オンリーワンのスーパーマーケットだからできる。取り扱い商材!

精肉・加工肉
本物の味にこだわる皆さまに、極上のうま味をお届けします。
■マルヤス厳選黒毛和牛
肉質がやわらかく、霜降りの脂肪分に甘味と風味のある雌牛の中から厳選した和牛だけを「マルヤス厳選黒毛和牛」としてお届けしています。日本食肉協会からも高い評価を受け、そのおいしさは折り紙付き。美しい霜降りと極上のうま味は、本物を知る皆さまにこそ味わっていただきたい和牛の逸品です。

■やまと豚
原種から品種改良し、抗生物質を使わない独自配合飼料、ストレスがたまらない環境づくりで肉質を改善。きめ細やかでやわらかく、臭みのない肉質は絶品の味わいです。優れた品質が認められ「農林水産大臣賞」を受賞。ぜひ、お召し上がりいただきたい逸品です。
■近江黒鶏
ゆったりした自然の大地で、3ヶ月以上健康的に飼育。風味やコク、歯ごたえがよく、良質のたんぱく質やビタミン類など健康に欠かせない栄養素も豊富。低カロリーで栄養バランスに優れた鶏肉です。
■ハム
サンダニエレ産プロシュートやパンチェッタ、サラミなど、本場イタリアの生ハムを直輸入。
また、安心安全なハムやソーセージを提供し続ける信頼のフリーデン社、最高の素材を使った無添加のハムなど、一流ホテルクラスの品質を取り揃えています。
野菜
その時期いちばんの旬野菜を、収穫したての鮮度でお届けするよう努めています。
農薬や化学肥料の使用を最小限にとどめた安心の野菜を取り揃え、鮮度や品質のよい状態でお届けできるよう、販売時にはミネラルが豊富なマイナスイオン水で洗浄し、野菜本来の生命力を蘇生。みずみずしさを保った、まさに「畑の鮮度」でご提供しています。
果物
1946年、フルーツの専門店から創業した誇りにかけて。
自然に恵まれた気候と風土の中で、丹精を込めて育てられた、作る人の良心が詰まった安全安心なフルーツを厳選。旬を大切にお届けしています。また、世界からも旬と産地、安全性をしっかり見極めた、収穫したてを味や香りもそのままに空輸でお届けしています。
■輸入フルーツ
海外に目を向けるとフルーツの「旬」は一気に広がります。1946年の創業当初からの、輸入フルーツ販売のノウハウを活かし、世界中からおいしいフルーツを探し求め、安全性も十分吟味。トロピカルな味わいやユニークな風味など、収穫したてを空輸でお届けしています。
■国産フルーツ
太陽と愛情をいっぱい浴び、大切に育てられた果物は、甘味や香りも格別。マルヤスの安全基準を充分ご理解いただいた果樹園や農園の方々にご協力いただき、収穫したてをみずみずしいままお届けしています。
魚・塩干
日本近海をはじめ、世界の漁港で水揚げされた旬の活きをお届け。
なによりも鮮度の良さを一番にご提供するためにオホーツク海や熊野灘、志摩の近海など、仕入れは日本をはじめ、世界の漁場から求めました。旬の「活」がお楽しみいただけるよう、今にも魚がとび跳ねそうな鮮度を大切にお届けしています。
■本まぐろ
季節に応じて、その時期の旬の漁港から入荷。
だから脂がのり、とろけそうなおいしさがいつでもお楽しみいただけます。もちろん、鮮度と品質も厳しくチェックしてご提供しています。
■カ ニ
水揚げされてすぐの鮮度を第一にしています。
例えば、タラバガニならオホーツク海で育ち、流氷が着岸する門別港で水揚げされたものをとれたての鮮度でお届けします。
■活 貝
和貝や活あわび、活サザエなど、生きたままを名産地から毎日直送。触るとギュッと力強くフタを閉じるほどの活きのよさです。
■マルヤス特選こだわり干物
干物の名産地を選りすぐった、こだわりの干物をお届けします。ギュッと凝縮されたうま味と磯の豊かな香りが食欲をいっそう誘います。
デイリー
安全とおいしさを基本に、食卓に欠かせない和洋食材をご提供。
安心品質のオリジナル牛乳や乳製品。遺伝子組み換えではない大豆から作った豆腐。漂白しない国産小麦で作ったうどんなど、安全な原料と製造法にこだわった、ご安心いただける食材を豊富にお届けします。
輸入食品
世界中で愛され、親しまれている本物のおいしさをふんだんに。
マルヤスは「食は文化」と捉え、本当においしいものや健康によい食材を地域の食卓にお届けするのが使命だと考えます。ご家庭の食卓と世界の食文化を結ぶ担い手として、おいしくて健康に役立つ食材を世界中に求めています。
チーズ
「食の健康」を願うマルヤスの思いそのものの食材。
チーズは世界中で親しまれている優れた健康栄養食。地域の皆さまの健康を願うマルヤスの考えをそのまま反映する食材です。製造後すぐに空輸されるフレッシュタイプをはじめ、種類も豊富にお求めやすいチーズをご提供します。
ワイン
毎日気軽にお楽しみいただけるテーブルワインを豊富にご提供。
世界中から味わい深いワインを探し、お求めやすい価格でご提供。ワインは全て定温コンテナで輸送・貯蔵し、売場では温度・湿度を管理するなど品質管理も万全。食卓を彩るデイリーなワイン生活をご提案します。

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